餐飲店洗碗機有什么優(yōu)勢？
發(fā)布日期：2021-02-01 16:49瀏覽：1142
餐飲店洗碗機有什么優(yōu)勢？
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，餐飲業(yè)的大部分餐具也有了標準的清洗方案。那么，如何有效地節(jié)約勞動力成本呢？小編向您介紹了餐廳洗碗機的優(yōu)點，它有效地取代了大量的勞動力成本。接下來，從五個方面詳細介紹餐廳洗碗機的強大優(yōu)勢。
保證了健康安全,避免了食品衛(wèi)生風(fēng)險。洗碗機經(jīng)過高溫烘干，使餐具的"干燥"“凈”。
省時省力，節(jié)省人工。餐具只需清洗幾分鐘即可使用，不需要排水或消除病菌柜等，不需要手動清洗和干燥，省時省力。
節(jié)約用水，用電。洗碗機僅清洗2.4L水(相當于1瓶大可樂)就可以清洗一筐杯子)，而洗手需要至少10升的水。和消除菌柜操作需要大量的電力,所以全自動洗碗機比洗手節(jié)省了近70％的能量。
用洗碗機加快了餐具的周轉(zhuǎn)速度，減少了餐具的破損，降低了餐具的投入成本。據(jù)統(tǒng)計，全自動洗碗機餐廳不使用，餐具破損率為2-3%，使用洗碗機后，每月平均破損率可分別降低60%以上和0.5%(瓷)-1%(玻璃)。
改善了銷售環(huán)境，提高了餐廳的品味和檔次。
